Hôtel Bachaumont
Premier né du groupe, charmant boutique hôtel quatre étoiles, l'Hôtel Bachaumont est situé au cœur du quartier de Montorgueil à quelques pas du Louvre.
Décoré entièrement par l’architecte Dorothée Meilichzon, il en émane un esprit Art Déco typiquement parisien dans chacun de ses nombreux espaces.
Au Restaurant Bachaumont, le chef Ohad Amzallag propose une cuisine moderne et libre, guidée par son amour des saveurs. Chaque plat met en valeur des produits de saison, avec des combinaisons justes, une touche créative et beaucoup d’instinct.
Côté Bar Chaumont, une équipe de passionnés, dans l’air du temps, tablier en cuir et torchon à la taille prête à faire découvrir des cocktails originaux et singuliers, assemblés à partir de produits français. Les alcools ancestraux tels que le cognac ou le calvados sont mis à l’honneur dans de nombreux cocktails.
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